Le Chef pâtissier rend hommage à la traditionnelle tarte aux pommes renversée des soeurs Tatin. Les pommes délicatement confites et caramélisées sont disposées sur un fond de tarte accompagnées d'une crème montée à la vanille.
Ingrédients : pâte sablée, pommes caramélisées, crème montée chocolat blanc vanillée, mousse légère vanille
Allergènes présents : GLUTEN, LAIT, OEUF, FRUITS A COQUE, SOJA, POISSONPeut contenir des traces de : Arachide, sésame, sulfites
Valeur énergétique : 1280 KJ soit 306 Kcal, matières grasses 17 g dont AG saturés 10 g, glucides 34 g dont sucres 27 g, protéines 3,4 g, sel 0,2 g
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